Arredare gli spazi all’aperto di casa con piante e fiori da balcone perenni o resistenti sembra un gioco da ragazzi, ma non lo è. La prima sfida è scegliere gli le tipologie di piante migliori allo scopo, verdi o con fiori, grandi o piccole, adatte a vivere e diventare rigogliose nei vasi o meno. Gli interrogativi sono tanti, così come le caratteristiche da osservare con cura. Ecco quali sono quelle che si prestano meglio ad arredare di verde e fiori balconi e terrazzi, qualche pianta da consigliare e qualche istruzione utile su come curarle.

Imparare a realizzare fiori di stoffa fai da te è sempre molto utile, perché queste piccole creazioni sono adatte a molteplici usi decorativi. Un centrotavola originale, un addobbo speciale per le nostre pochette (magari fatte da noi in materiali naturali) o per i fermagli con cui creare delle acconciature romantiche per occasioni importanti, bijoux fai da te, tutti possono essere abbelliti, ingentiliti, personalizzati con l’applicazione di fiori di stoffa fatti a mano. Semplici, in materiali e tessuti “minimal”, oppure con stoffafiori di raso, seta, broccato, organza, a seconda dell’uso che ne vogliamo fare e del tipo di accessorio a cui vogliamo abbinarli, i nostri fiori di stoffa possono darci grandi soddisfazioni. Ma come fare un bel fiore di stoffa? Ecco le istruzioni per fiori di stoffa basic, e di seguito due video tutorial tutti da seguire.

Tra i lavoretti fai da te i fiori di carta sono sicuramente uno dei più belli. Delicati, raffinati o coloratissimi, di carta sottile e trasparente come i petali di una rosa, o grandi e rigidi, quasi come delle sculture floreali, queste semplici decorazioni sono in grado di ridar vita a qualunque ambiente, conferendogli un tocco di gusto e femminilità. Realizzare fiori di carta, che sia crespata, di giornale, decorativa carta per origami o semplice cartoncino colorato, non è poi così difficile. Vedremo insieme qualche esempio facile e veloce, perfetto per ogni occasione: per addobbare un ambiente per una festa, per realizzare delle bomboniere casalinghe, per ricreare un’atmosfera fresca a primaverile anche in pieno inverno. Ecco spiegata passo per passo la tecnica base per creare qualunque fiore di carta.

Torna l’appuntamento con la natura, torna Armonia floreale a Villa Erba Orticolario, nella nuova edizione che si svolgerà dal 5 al 7 ottobre 2012. In questo splendido parco, infatti, si terrà la quarta edizione di una manifestazione che convoglia ogni anno tantissimi appassionati di giardinaggio e di composizioni naturali con fiori e piante, in uno scenario assolutamente unico. Un appuntamento da non perdere in questo mese di ottobre, per respirare un po’ di sana natura ma anche per apprendere tecniche, ammirare fiori provenienti da tutto il mondo, seguire i dibattiti e i workshop e magari partecipare a qualche laboratorio. Per un weekend all’insegna dei profumi e delle emozioni più forti e naturali.

Volete realizzare un dolce soffice, perfetto per una colazione sana o una merenda gustosa, da abbinare magari ad un bel bicchiere di latte o di succo di frutta fresco? Allora cercate nei negozi il miele di rododendro, una particolare varietà che si produce nei mesi di giugno e di luglio nelle nostre Alpi: lo potete riconoscere perché un colore particolare. Infatti questo miele si presenta con una tonalità giallo paglierino scarico e beige chiaro e ha un odore molto delicato. Un dolcificante naturale, perfetto per realizzare questa ricetta, ma anche molte altre!

Il garofano è una pianta molto comune in tutti i giardini e in tutti i balconi italiani. Il suo fiore, disponibile in diverse tonalità, anche in nuance screziate molto eleganti, dà un profumo meraviglioso ed è in grado di abbellire ogni spazio. Forse non tutti sanno che questo fiore è ottimo anche per essere utilizzato in cucina: si tratta di un ingrediente davvero molto versatile, ideale per primi e secondi piatti, ma anche per contorni e dessert. E dopo il dolce e il caffè non c’è niente di meglio di un bel digestivo, magari a base di liquore al garofano, la nostra ricetta con i fiori di oggi!

Direttamente dal Friuli Venezia Giulia ecco una nuova ricetta con i fiori di zucca e il pesce, ideale per le giornate un po’ fresche d’autunno: una zuppa è sempre perfetta quando le temperature sono un po’ basse e quella di oggi comprende verdure (zucchine), fiori (i fiori di zucca) e anche il pesce (coda di rospo e gamberetti rosa). Quindi è gustosissima ma anche molto leggere e non è difficile da preparare, anche se ci va almeno un’oretta tra preparazione e cottura. Quindi fate bene i vostri calcoli!

Le bacche di biancospino conservate possono venire in nostro soccorso grazie ai tanti principi nutritivi che questo frutto della terra porta con sè. Si tratta di uno dei fiori più particolari, che si dall’antichità è stato utilizzato come rimedio in ricette di erboristeria che sono state tramandate fino ai nostri giorni. Ricette come quella che riduce le bacche di biancospino sotto forma di sciroppo, aggiungendo semplicemente acqua e zucchero, per una conserva che, se realizzata in maniera perfetta, può diventare un’ottima scorta per il periodo nel quale le bacche, tipico prodotto dell’inverno, non saranno più disponibili.

Le piante da appartamento rendono la nostra casa più bella, più allegra, vivace, anche più naturale. Ma dobbiamo tenere a mente alcuni preziosi consigli per prenderci cura dei nostri vasi da interno con estrema attenzione, ancora con più amore e dedizione di quella che mettiamo nella cura delle piante da esterno. Dobbiamo conoscere alla perfezione lo “stile di vita” di ogni pianta, perché ognuna ha le sue esigenze di acqua, di temperatura e ognuna ha anche i suoi punti deboli, comel e malattie che possono causare gravi danni alle nostre piante da interno. Vediamo allora come prenderci cura dei nostri bei fiorellini, per una casa il più possibile naturale e curata!

D’estate parlare di risotti che non siano fatti all’insalata può sembrare un’eresia, ma noi vogliamo proporvi una ricetta che porta un fiore allegro e profumato come le viole in cucina, per una ricetta che può diventare un must have per ogni stagione. E poi avremo pur voglia di qualcosa di un pochino più caldo in un giorno di pioggia o nel quale le temperature non sono da caldo africano. Ecco che viene in nostro soccorso il buonissimo e gustosissimo risotto alle viole, colorato e divertente, ma anche ghiotto, da servire con una decorazione floreale che non guasta mai quando parliamo di ricette con i fiori!

Alzi la mano chi non ama mangiare un bel piatto di lasagne. Oggi vi proponiamo una ghiotta alternativa, che utilizza i fiori di zucca come ripieno. Sicuramente si tratta di uno dei fiori più versatili per quanto riguarda la cucina, perché presente in numerosissime ricette, una più gustosa dell’altra. Le lasagne ai fiori di zucca sono un piatto unico davvero completo, che si rifà alla tradizione gastronomica del nostro paese. La ricetta è perfetta sia per l’inverno, quando adoriamo mangiare prodotti che escono belli caldi dal forno, ma anche d’estate, per pic nic in spiaggia un po’ più gustosi. E’ buona anche fredda!

Nelle calde giornate estive, cosa c’è di meglio di un bel piatto di insalata fresca da servire a pranzo a cena, in abbinamento ad altri piatti o da consumare come pietanza unica? Con un po’ di pane fresco e magari un bel bicchiere di vino bianco o una birretta fresca è davvero il pasto ideale, da consumare sia a casa sia al mare, per rimanere leggere ma con gusto. Se poi ci aggiungiamo dei petali di fiori, allora il risultato è anche profumato e pittoresco. Dopo l’insalata estiva con i fiori dei tulipani, oggi vi proponiamo un mix di altri petali, in abbinamento a dei classici della cucina italiana come il parmigiano e l’aceto balsamico.

Oggi scopriremo insieme come combattere in modo efficace gli afidi che infestano il vostro giardino e in modo particolare le vostre bellissime rose. Che rabbia quando capita di uscire in giardino ad ammirare le proprie splendide rose e accorgersi con grandissima delusione e rabbia che esse sono infestate da questi piccoli insetti, soprannominati anche pidocchi delle rose. Di seguito vi spiegheremo come e quando si possono presentare, in che modo riconoscerli ma soprattutto qual è il modo più efficace per liberarsene, sfogliando tra i vari rimedi quelli naturali e quelli artificiali.

Le margherite di campo sono senza dubbio il primo fiore che ci fa pensare alla stagione calda, perché sono i primi che vediamo comparire nei campi verdi quando le temperature cominciano ad alzarsi. Un fiore semplice, presente praticamente dappertutto (tranne che in quei campi trattati chimicamente e con i pesticidi!), che possiamo portare anche sui nostri balconi per renderli più primaverili e naturali. Ma lo sapevate che possiamo usare anche questo bel fiorellino bianco per delle gustose ricette? Oggi, infatti, vi facciamo conoscere un primo piatto davvero gustoso e basic, come la zuppa con le margherite, i porri e le patate. Pronte a scoprire con noi come si fanno?

I petali di rosa sono ottimi alleati in cucina. Il fiore più bello di tutta la natura, quello con il quale possiamo esprimere tutto il nostro amore e, in base ai suoi diversi colori, dare al nostro dono dei significati diversi, non è solo bello da vedere, ma anche molto buono da mangiare, oltre che essere estremamente decorativo e raffinato su un bel piatto di portata. Numerose le ricette che ci propongono i petali di rosa tra gli ingredienti, per piatti gustosi e anche profumati. Visto che l’estate si avvicina, che ne dite di realizzare una fresca insalata al tonno, alle acciughe, con un’aggiunta di petali colorati di questo fiore?