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I lavori nell’orto del mese di febbraio

I lavori nell’orto del mese di febbraio
da in Coltivare piante, Piante
    I lavori nell’orto del mese di febbraio

    Quali sono i lavori nell’orto del mese di febbraio? Se avete la fortuna di avere un giardino a disposizione o anche un balcone in casa, potreste dedicarvi con successo alla cura di un piccolo orto – che sia in vaso o in piena terra – che potrà, così, regalarvi degli alimenti biologici e delle soddisfazioni importanti. Quando si parla di coltivazione, sono tanti i lavori da fare mensilmente in tal senso: sono, infatti, molte le piante e gli ortaggi che necessitano di interventi tra semina, raccolto e altri lavori. Cosa piantare, quindi, nel mese di febbraio? E cosa raccogliere? Ecco alcuni utili consigli per organizzare i lavori nell’orto del mese di febbraio.

    Spinaci

    A febbraio, sarà possibile preparare il terreno per la semina di ciò che si desidera raccogliere nei mesi successivi. Nelle regioni d’Italia dal clima mite – ovvero, le zone costiere delle aree centro-meridionali – potrete procedere senza problemi alla semina; mentre, per quanto riguarda le zone interne pianeggianti, dovrete prestare maggiore attenzione alle gelate: per questa ragione, dovrete proteggere i terreni dalle gelate, ricorrendo a semenzai, appositi teli o vasi con torba che impediscano al freddo di rovinare il raccolto.

    Ma cosa seminare a febbraio? In questo periodo dell’anno, è possibile seminare diversi ortaggi e piante:

    • Fagioli
    • Cipolle
    • Piselli
    • Barbabietole
    • Pomodori
    • Basilico
    • Carciofi
    • Cavolfiori
    • Prezzemolo
    • Carote
    • Melanzane
    • Fave
    • Cavolo
    • Cavolo cappuccio
    • Rape
    • Porri
    • Indivia
    • Meloni
    • Peperoni
    • Lattuga
    • Rucola
    • Ravanelli
    • Valeriana
    • Senape
    • Timo
    • Zucchine
    • Sedano
    • Spinaci

    Non dimenticate di fare estrema attenzione agli sbalzi di temperatura, in special modo per ciò che riguarda il basilico, i pomodori, le melanzane, i meloni e i peperoni: nelle regioni dal clima più rigido, è consigliabile posticiparne la semina in primevera. Per quanto riguarda i semenzai per proteggere le piantine, potreste utilizzare dei contenitori alimentari o piccoli barattoli di plastica a cui bucherellare il fondo. Inoltre, in un balcone riparato e le cui piante sono protette dalle gelate, è possibile iniziare a seminare:

    • Sedano
    • Rosmarino
    • Prezzemolo
    • Ravanelli
    • Basilico
    • Lattuga da taglio
    • Rucola
    • Aglio
    • Cipolle
    • Carote

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    Erbe aromatiche

    Il raccolto del mese di febbraio includerà i seguenti ortaggi tipici della stagione invernale, tra cui anche delle erbe aromatiche resistenti al freddo:

    • Cavolfiore
    • Cavolo broccolo
    • Cavolo cappuccio
    • Cavolo nero
    • Cavolo verza
    • Prezzemolo riccio
    • Rosmarino
    • Indivia
    • Barbabietole
    • Broccoli
    • Carciofi
    • Radicchio
    • Salvia
    • Rucola
    • Cicoria
    • Finocchi
    • Spinaci
    • Valeriana
    • Cardi
    • Cime di rapa
    • Ravanelli
    • Timo
    • Scorzonera
    • Porri

    Infine, è bene ricordare che le erbe aromatiche potranno essere utilizzate sia fresche che essiccate: in quest’ultimo caso, per l’appunto, bisognerà attendere il processo di essiccazione.

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