Mangiare frutta e verdura di stagione è davvero molto importante. Non solo perché fa bene alla salute, ma è salutare anche per il nostro portafoglio: acquistando prodotti che crescono naturalmente durante la stagione in corso saremo certe di poter acquisire tutti i nutrienti che tali prelibatezze della natura ci garantiscono. E inoltre risparmiamo anche, perché solitamente, essendo del periodo, non costano una fortuna, perché magari arrivano da coltivazioni vicino al luogo di acquisto e non dall’altro capo del mondo. In questi mesi d’estate sono molti i prodotti della terra che possiamo e dobbiamo consumare.

Dopo aver visto cosa mangiare in primavera, ecco allora la frutta e verdura di stagione che possiamo acquistare o dobbiamo raccogliere in questi mesi estivi:

• Frutta di stagione nei mesi estivi.

• Albicocche, da raccogliere nei mesi di giugno e luglio.
• Angurie, da raccogliere nei mesi di luglio e agosto.
• Ciliege, da raccogliere nei mesi di maggio, giugno e luglio.
• Fichi, da raccogliere nei mesi di luglio, agosto e settembre.
• Fragole, da raccogliere nei mesi di aprile, maggio, giugno, luglio e agosto.
• Mele, da raccogliere nei mesi di agosto e settembre.
• Meloni, da raccogliere nei mesi di luglio, agosto e settembre.
• Pere, da raccogliere nei mesi di luglio, agosto e settembre.
• Pesche, da raccogliere nei mesi di giugno, luglio, agosto e settembre.
• Susine, da raccogliere nei mesi di giugno, luglio, agosto e settembre.
• Uva, da raccogliere ad agosto e settembre.

• Asparagi, da raccogliere nei mesi di marzo, aprile, maggio, giugno.
• Bietole, verdura che cresce tutto l’anno, anche nel periodo estivo.
• Carciofi, da raccogliere nel mese di giugno.
• Carote, verdura che troviamo tutto l’anno, anche nei mesi d’estate.
• Cavoli, verdura che possiamo mangiare tutto l’anno.
• Cetrioli, da raccogliere nei mesi di giugno, luglio, agosto e settembre.
• Cicorie, da raccogliere tutto l’anno da gennaio a dicembre.
• Fagiolini, da raccogliere nei mesi di maggio, giugno, luglio, agosto e settembre.
• Fave, da raccogliere nei mesi di maggio, giugno e luglio.
• Insalate, da raccogliere nei mesi di marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre e per tutto l’inverno fino a dicembre.
• Melanzane, da raccogliere nei mesi di giugno, luglio, agosto, settembre e ottobre.
• Patate, si raccolgono tutto l’anno.
• Peperoni, da consumare nei mesi di giugno, luglio, agosto, settembre e ottobre.
• Piselli, da raccogliere nei mesi di maggio e giugno.
• Pomodori, da raccogliere nei mesi di maggio, giugno, luglio, agosto e settembre.
• Porri, disponibili solo a settembre nel periodo estivo.
• Radicchi, disponibili tutto l’anno da gennaio a dicembre.
• Ravanelli, da raccogliere dal mese di aprile a quello di ottobre.
• Rucola, da consumare nei mesi di aprile, maggio, giugno, luglio e agosto.
• Sedani, disponibili tutto l’anno.
• Spinaci, da consumare solamente a ettembre nel periodo estivo.
• Zucche, da acquistare nei mesi di agosto e settembre.
• Zucchine, disponibili dal mese di giugno, luglio, agosto e settembre.